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Panier bio Lyon
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carignan is not dead

Titre:	carignan is not dead
Url:	www.sabotshelene.com
Description:	Les sabots d'Hélène. Nos vignes sont en conversion vers l’Agriculture Biologique. Les vinifications se font avec les levures du terroir sans aucun rajout chimique. Nos vins sont non-collés et non-filtrés pour préserver tout leur naturel. Nous ne procédons qu’à un léger sulfitage à la mise en bouteille. Nous récoltons manuellement, pressons avec un vieux pressoir en bois à vis (pour une presse lente qui n’écrase pas les pépins). Nous n’utilisons pas de pompe de la vendange à la mise en bouteilles. Tous nos bouchons sont en liège pur. La production totale sur nos 5 cuvées est de 5000 bouteilles
Lien retour:	http://www.sabotshelene.com
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Date de validation:	03-12-2010
Catégorie:	Annuaire > Alimentation bio > Vins bio

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